Rebanho bovino brasileiro cai 1,7% em 2025, para 234,3 milhões de cabeças, diz IBGE

O rebanho bovino brasileiro diminuiu 1,7% em 2025, para cerca de 234,3 milhões de cabeças, o menor montante desde 2022, indicam números do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), divulgados nesta quarta-feira (30). O valor de produção da pecuária (R$ 141,2 bilhões) foi recorde em 2025, crescimento de 6,2%.

O resultado foi puxado pela produção de leite de vaca, que representou 63,4% do valor total. Os produtos de origem animal somaram R$ 128,0 bilhões, um aumento de 5,6%. O Nordeste foi a única região com aumento do efetivo bovino (2,2%), chegando a 37,3 milhões de cabeças. São Félix do Xingu (PA) seguiu como o município com maior rebanho (2,7 milhões de cabeças).

A produção de leite de vaca cresceu pelo terceiro ano seguido (2,7%) com recorde de 36,7 bilhões de litros em 2025. A produtividade também foi recorde (2.498,7 litros de leite por vaca por ano), crescendo 5,6%, a terceira alta seguida. Castro (PR) liderou o ranking com 532,8 milhões de litros.

O efetivo de galináceos (1,6 bilhão) teve alta de 1,6% e de galinhas (293,3 milhões), de 5,8%, ambos recordes de quantidade em 2025. A produção de ovos de galinha também foi recorde (5,7 bilhões de dúzias). Santa Maria de Jetibá (ES) lidera em ambos os efetivos e na produção de ovos.

Rebanhos de caprinos e ovinos alcançaram recordes: 13,5 milhões e 22,3 milhões de animais, respectivamente, em 2025. O município de Casa Nova (BA) lidera os dois efetivos. A produção nacional de mel atingiu 71,3 mil toneladas em 2025, maior valor já registrado. Santa Luzia do Paruá (MA) liderou entre os municípios.

A produção de camarão atingiu o recorde de 172,4 mil toneladas em 2025. Aracati (CE) foi o maior produtor. Já a produção de peixes cresceu 7,1%, somando 783,0 mil toneladas, com a tilápia representando quase 70% do total. Morada Nova de Minas (MG) foi o município com a maior produção.